Testez 10 expériences faciles et étonnantes avec… du sucre !

La science est dans le sucre
10 expériences très faciles et amusantes à faire avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques.
Après une observation ludique du morceau de sucre, voici les expériences à faire grâce à un matériel très simple, qu'on trouve chez soi.

Fabrique ton morceau de sucre : découvrir la structure du sucre
Fabrique différentes poudre de sucre : la taille des cristaux
Colle avec du sucre : propriétés adhésives
Fabrique des sucettes en sucre : la cristallisation
Fais disparaître du sucre dans l'eau : comprendre ce qu'est une solution
Fais remonter de l'eau dans du sucre : la magie de la capillarité
Rétrécis des morceaux de fruit : le principe d'osmose
Fais sauter des grains de sucre : comment électriser le sucre
Fais danser l'huile avec le sucre : découverte de la poussée d'Archimède.
Fais des bonbons au caramel : les secrets de la caramélisation

LE LIVRE DE LA FORÊTTout ce que vous devez savoir en 50 infographiesVoici l'atlas graphique d'un véritable enjeu du XXIe siècle : les forêts ! Nos réserves de CO2 et la préservation de notre biodiversité en dépendent.Cette problématique et ses effets multiformes peuvent sembler complexe à comprendre... Ce livre explique tout cela clairement et simplement en 50 graphiques.
Les forêts sont parmi nos plus grandes sources de espoir : en tant que véritables " stockeuses " de CO2, elles ralentissent le changement climatique, car les forêts tropicales hébergent des milliers d'espèces, et si elles sont bien gérées, elles peuvent nous fournir beaucoup de ressources durables.Et pourtant, elles sont menacées : la déforestation au Brésil, les incendies de forêt massifs en Californie et en Australie et les sécheresses en Europe, tout cela crée un véritable danger.Avec le soutien de plusieurs scientifiques, Esther Gonstalla a recueilli de nombreuses données sur le stockage du carbone, les arbres dans leur globalité, de leurs racines à leur sommet, le reboisement... Elle les a convertis en infographies claires, limpides et précises, offrant ainsi au lecteur une compréhension des forêts en tant qu'écosystème, dans toute leur complexité... et leur richesse.

Sécheresse et vagues de chaleur, mais aussi coups de froid, crues et fortes pluies : la crise climatique est devenue un thème universel qu'on ne peut plus ignorer.

Pour Le Livre du climat, et avec l'aide de nombreux scientifiques, Esther Gonstalla a transformé en infographies, simples à appréhender, des contextes et des données complexes sur le réchauffement de la planète - pour tous ceux qui veulent non seulement comprendre, mais aussi agir.

Entre dessin d'architecte, novations de paysagistes, préoccupations écologistes et folie d'artistes, 10 jardins racontés avec élégance et fantaisie par le designer et illustrateur Didier Cornille, passeur de sa passion pour l'architecture.

À partir de 7 ans (et jusqu'à 77 ans).

Une série électrique !
Depuis que les forces armées de la société Elgen ont anéanti le QG de la résistance sans laisser aucun survivant, les membres de l'Électroclan sont livrés à eux-mêmes. Leurs familles ont disparu. Parviendront-ils à unir leurs forces pour détruire l'Elgen une bonne fois pour toutes ?