- EAN13
- 9782862665986
- ISBN
- 978-2-86266-598-6
- Éditeur
- Loubatières
- Date de publication
- 20/04/2010
- Collection
- LOUBATIERES ED
- Nombre de pages
- 162
- Dimensions
- 32,7 x 24,7 x 1,8 cm
- Poids
- 1386 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 635.094
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Savoirs et saveurs des pyrenees catalanes - les legumes et les fruits
les légumes et les fruits
De Paul Delgado, Parc naturel régional des Pyrénées catalanes
Loubatières
Loubatieres Ed
Offres
Si l'on venait un jour à reconnaître qu'il y a de la noblesse dans la silhouette d'un vieil abricotier, dans la forme biscornue d'un navet de Cerdagne ou dans une poignée de graines de haricot. Si l'on finissait par se convaincre de la nécessité de rendre à la mémoire orale la place prépondérante qu'elle occupait autrefois. Si l'on se résolvait à sceller l'union du potager et du maraîchage, du local et de l'exotique, des anciens et des modernes, des hippies et des retraités, de la pomme et de la spiruline, du sauvage et du domestique, des recettes et du hasard, des hommes et des machines, du gel et du soleil, du savoir-faire et de l'expérimentation, de la vanille et du safran... Alors il suffirait d'abriter les visages, les objets, les mots et les paysages sous la couverture d'un livre, pour révéler le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes sous un jour nouveau, et célébrer - en même temps que son terroir - le patrimoine immatériel que constituent l'énergie de ceux qui y vivent, et l'âme de ceux qui l'ont façonné.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes - Les produits sauvagesMaryse Carraretto, Sébastien Vaissière, Paul Delgado, Parc naturel régional des Pyrénées catalanesLoubatières15,00
-
Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes - l'élevage, l'élevageMaryse CarrarettoLoubatières15,00
-
Légendes d'ici, Histoires d'air et de feu,, Histories d'aire i el focParc naturel régional des Pyrénées catalanesLoubatières14,00
-
Légendes d'ici, 4, Histoires d'eau, Légendes d'ici, capcir, cerdagne, conflentParc naturel régional des Pyrénées catalanesLoubatières16,00
-
L'habitat traditionnel des Pyrénées catalanes, Le connaître et le restaurerParc naturel régional des Pyrénées catalanesLoubatières23,00
-
Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes - Les produits sauvagesMaryse Carraretto, Sébastien Vaissière, Paul Delgado, Parc naturel régional des Pyrénées catalanesLoubatières15,00
-
Le Train Jaune, 100 ans. Tout ce qu'il faut savoir quand on le prend, 100 ansFrançoise Démelin-Pellet, Parc naturel régional des Pyrénées catalanesTalaia
-
The Yellow Train, 100 years. Everything you need to know when you take the train, 100 yearsFrançoise Démelin-Pellet, Parc naturel régional des Pyrénées catalanesTalaia10,00